Ingrosso ortofrutta biologica Trapani

Agrobio di Romano Giuseppa ingrosso ortofrutta biologica Trapani: l’attività

Il negozio è attivo a cinque anni. Durante questo periodo è diventato un punto di riferimento per i commercianti, le piccole e medie imprese che intendono arricchire la propria offerta con i prodotti biologici. La clientela è vasta e coinvolge le provincie palermitana e trapanese. La filosofia è chiara e punta a promuovere i prodotti a chilometro zero, genuini, realizzati con metodi naturali. Agrobio di Romano Giuseppa propone un’offerta molto ampia, in grado di fornire il necessario per un’alimentazione corretta ed equilibrata, avulsa dalle dinamiche dell’industrializzazione che spesso compromettono la qualità del prodotto finale.

Agrobio di Romano Giuseppa ingrosso ortofrutta biologica Trapani: la conduzione familiare

Uno dei motivi del successo che Agrobio di Romano Giuseppa ha raccolto negli ultimi anni consiste nel modello imprenditoriale. Agile e snello, richiama l’assetto delle piccole imprese a conduzione familiare, che rappresentano il nerbo del tessuto produttivo italiano. Disegna un modo di fare impresa che coniuga il rispetto di elevati standard qualitativi con un approccio artigianale, capace di premiare il rapporto con il cliente. Consente, inoltre, di trasmettere le competenze in modo efficace, così come l’etica del lavoro e la passione per ciò che si produce e si realizza.

Agrobio di Romano Giuseppa ingrosso ortofrutta biologica Trapani: il chilometro zero

Il chilometro zero è ben più di una moda, è uno stile di vita, un tributo alla ricchezza della propria terra. Il negozio ingrosso ortofrutta biologica Trapani mette a disposizione dei clienti, e quindi degli esercizi commerciale e delle imprese, solo alimenti prodotti in zona, realizzati con tecniche naturali e prive di qualsiasi intervento di natura chimica. Prediligere il chilometro zero non vuol dire solamente scegliere i migliori prodotti, ma anche recare vantaggio al proprio territorio, sia dal punto di vista culturale che economico. I frutti della terra, infatti, spesso rappresentano l’espressione più pura di una comunità.

Agrobio di Romano Giuseppa ingrosso ortofrutta biologica Trapani: il no alla chimica

Il problema del rendimento agricolo attanaglia da sempre i produttori. La soluzione è stata però trovata in modo errato, o per lo meno pericoloso: l’utilizzo di sostanze chimiche per proteggere le colture e favorirle. Non stupisce, quindi, il frequente ricorso a fertilizzanti, diserbanti e anticrittogamici. Soprattutto questi ultimi, possono recare danni anche ingenti all’organismo. Il loro scopo, va detto, è nobile: uccidere o prevenire l’azione di quelle forme di vita che mettono a rischio le colture. Lo scotto in termini di effetti collaterali, però, è notevole. Il negozio di vendita all’ingrosso ortofrutta biologica Terni sceglie solo alimenti prodotti naturalmente, senza alcun ausilio chimico.

Agrobio di Romano Giuseppa ingrosso ortofrutta biologica Trapani: la cultura bio

L’agricoltura biologica è tutt’ora al centro di accese discussioni. Sono molti i punti interrogativi a riguardo, anche perché la sua diffusione su larga scala è un fenomeno relativamente recente. Alcune certezze, tuttavia, aiutano a fare luce sulla questione. L’agricoltura biologica, infatti, produce alimenti totalmente (o quasi) privi i fitofarmaci, più naturali e più genuini. Il processo di produzione, poi, esercita un impatto ambientale di gran lunga inferiore alla controparte convenzionale. Il punto vendita all’ingrosso ortofrutta biologica Trapani aderiscecompletamente all’agricoltura bio, l’unica in grado di coniugare sostenibilità e salubrità.

Agrobio di Romano Giuseppa ingrosso ortofrutta biologica Trapani: il kamut

Tra i prodotti più apprezzati in vendita presso il negozio ingrosso ortofrutta biologica Trapani spicca il kamut. È un tipo di grano particolare, coltivato solo in terreni specifici. È rinomato per la sua digeribilità e per la ricchezza di sostanza nutritive che lo contraddistingue. Contiene infatti molto selenio e circa il 30% in più di vitamina E. La particolarità del kamut consiste in un fatto semplice: non è frutto di ibridazione industriale. Nonostante sia molto digeribile e adatto per chi soffre di intolleranza, il kamut non è un alimento adatto ai celiaci. Per saperne di più sull’offerta e sui costi è possibile consultare il sito www.ingrossoortofruttabiologica.trapani.it

Agrobio di Romano Giuseppa ingrosso ortofrutta biologica Trapani: il farro

Si pensa che sia la coltivazione più antica, in uso già nel neolitico. In Italia è coltivato soprattutto in Toscana, nella variante media. Il farro è un tipo di frumento molto apprezzato per le sue qualità nutritive. Contiene infatti il glutine, ma in una quantità minore. È quindi adatto per chi è intollerante (tuttavia rimane tossico per i celiaci). È molto digeribile e poco calorico: 100 grammi di prodotto contengono circa 340 chilocalorie. Unico tra tutti i cereali, contiene l’aminoacido essenziale metionina, coinvolto nella produzione degli enzimi ma non sintetizzabile dall’uomo.

Agrobio di Romano Giuseppa ingrosso ortofrutta biologica Trapani: i cereali

I cereali integrali rappresentano l’alternativa migliore ai cereali classici. La loro particolarità consiste in un contenuto molto elevato di fibre, sebbene la dose vari da prodotto a prodotto. Le fibre favoriscono un funzionamento intestinale migliore, riducono il rischio di tumore al colon e prevengono le patologie cardiovascolari. L’indice glicemico è piuttosto basso, quindi i cereali integrali possono essere consumati (con la dovuta moderazione) anche da chi soffre di diabete. Stimolano infine il senso di sazietà e quindi sono molto utili nelle diete dimagranti. 

Agrobio di Romano Giuseppa ingrosso ortofrutta biologica Trapani: le farine

Le farine biologiche non prevedono l’uso del grano e vengono realizzate con metodiche naturali, libere da qualsiasi intervento della chimica. Tra le farine biologiche più conosciute e apprezzate spiccano il miglio, che contiene anche ferro e magnesio, la farina di mais, quella di tapioca, di soia, di grano saracena, d’avena e il famoso kamut, che è anche un marchio registrato. Le farine integrali, soprattutto quelle in vendita presso Agrobio di Romano Giuseppa, vantano un elevato apporto nutritivo, contengono più fibre e sono più digeribili. 

Agrobio di Romano Giuseppa ingrosso ortofrutta biologica Trapani: la terra

L’attività si appoggia esclusivamente su produttori di fiducia, che hanno stabilito un rapporto molto suggestivo con la loro terra. Un rapporto che si concretizza nella rinuncia delle sostanze chimiche ma anche ai rendimenti elevati ispirati dall’industrializzazione dell’agricoltura. La parola d’ordine, in questo caso, è eco-compatibilità. È stato finalmente appurato che i prodotti biologici non solo inquinano meno, ma fanno anche bene alla salute. Il punto vendita all’ingrosso ortofrutta biologica Trapani tributa il rispetto nei confronti della terra siciliana reperendo prodotti in loco, a chilometro zero ma soprattutto di qualità.

Agrobio di Romano Giuseppa ingrosso ortofrutta biologica Trapani: il lievito

Questa sostanza di ricava dall’acidificazione naturale dell’impasto di acqua e farina. Prevede il coinvolgimento di batteri ritenuti benefici per l’organismo. Il processo di produzione è molto più lungo rispetto al classico lievito industriale. Sono numerosi i pregi del lievito madre, in vendita in questo ingrosso ortofrutta biologica Trapani: aumenta la digeribilità dei prodotti per il quale viene usato, è più tollerabile per chi ha difficoltà ad assimilare il glutine, ha un indice glicemico molto basso e quindi può essere assunto anche dai diabetici. 

Agrobio di Romano Giuseppa ingrosso ortofrutta biologica Trapani: la pasta

Con il termine pasta biologica si indica semplicemente la variante integrale. È assai più nutriente di quella bianca ed è anche più dietetica: rallenta infatti l’assimilazione di lipidi e zuccheri. Contiene molti antiossidanti ed enzimi, svariate tipologie di vitamine, minerali e amidi. Altissimo è l’apporto in termini di fibre, fino a cinque volte superiore rispetto alla variante classica. La pasta integrale, poi, è ricca anche di polifenoli, acidi grassi e proteine essenziali. Agrobio di Romano Giuseppa propone una vasta scelta di paste integrali, tutte in grado di soddisfare il palato e di recare beneficio all’organismo. 

Agrobio di Romano Giuseppa ingrosso ortofrutta biologica Trapani: il latte

Il latte biologico presenta alcune differenze rispetto a quello tradizionale. Innanzitutto contiene quantità minori di rame e di zinco, due sostanze potenzialmente dannose per l’organismo. Secondariamente, è privo di pesticidi. A segnare il vero tratto di discontinuità è l’alimentazione delle mucche, che nel caso del latte biologico è molto più naturale. A livello di sostanze nutritive e di gusto, invece, le due tipologie si equivalgono. Va specificato, tuttavia, che chi acquista biologico non lo fa solo per una questione di salute, ma anche ambientale. D’altronde il principio dell'ingrosso ortofrutta biologica Trapani è proprio questo: produrre e vendere causando il minimo impatto ambientale.

Agrobio di Romano Giuseppa ingrosso ortofrutta biologica Trapani: per i celiaci

La celiachia è un disturbo molto diffuso. Sono numerosi gli individui che non possono assumere glutine. È una malattia molto fastidiosa e capace di impattare pesantemente sui momenti di convivialità. I prodotti per celiaci, tuttavia, sono altrettanto numerosi e nella maggior parte dei casi rappresentano qualcosa di più di un semplice surrogato. Il negozio di ingrosso ortofrutta biologica Trapani mette a disposizione anche alimenti per celiaci, in grado di migliorare il tenore di vita di chi è affetto da questa malattia.